减肥的菜谱
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十大漂亮减肥食谱
十大漂亮减肥食谱
十大漂亮减肥食谱，现在的人们因为长期坐着，导致身体肥胖，这是我们特别苦恼的，在我们的生活中，很多人都在思昂办法减肥，那么，有哪些减肥的菜谱呢？下面看看十大漂亮减肥食谱吧。
十大漂亮减肥食谱1十、冬瓜减肥食谱
冬瓜之所以是很好的减肥食物主要是因为含钠量极低，而且没有脂肪，但是含有丙醇二酸，有效防止肥胖，非常有利于减肥，同时能起到很好的利尿消肿的效果，对于排毒降火也具有很好的功效。
九、山药减肥食谱
山药之所谓被推荐为减肥期间食用，主要是因为山药的热量低，而且饱胀感强，可以有效的控制进食的欲望，另一方面山药减少皮下脂肪的沉积，避免出现肥胖，所以非常适合减肥期间当做主食来食用。
八、魔芋减肥食谱
魔芋减肥也是大家公认的，网络盛传着魔芋粉减肥方法，魔芋粉之所以减肥是因为有很强的饱腹感，能够控制热量的摄入，而且魔芋中含有大量的膳食纤维，它能有效的改善便秘，从而减少脂肪被人体吸收，所以具有非常不错的减肥功效。
七、西红柿减肥食谱
西红柿减肥还有相关的书籍，西红柿之所以备受减肥网友的关注是因为西红柿中的茄红素起到了大作用，茄红素可以有效的减少热量摄入，并能防止脂肪积累，还能补充多种人体维生素，提供身体营养的需求，不仅仅能减肥瘦身，而且还具有美容养颜的功效，所以备受欢迎。
六、柠檬减肥食谱
柠檬减肥是家户喻晓了，还和诺贝尔奖有点关系呢，而且还深受娱乐圈的女星亲眯。柠檬可溶解身体多余脂肪，同时还能抑制脂肪堆积等等效果，所以非常适合减肥的朋友食用。
五、鸡蛋减肥食谱
鸡蛋减肥法也是很流行的一种减肥方法，主要是因为鸡蛋黄中含有一种乳化剂能帮助减肥，他能使脂肪和胆固化成极小颗粒通过血管排除后为机体所利用。
四、芹菜减肥食谱
芹菜减肥的原因主要还是因为其中中含有丰富的`膳食纤维，可以有效的减少人体吸收脂肪，而且还能可以促进肠道蠕动消耗能量，以达到减肥的目的，同时青菜也具有非常不错的排毒养颜功效。
三、菠菜减肥食谱
菠菜最主要的原因是热量低，而且营养价值很高，据说还有肉类的营养成分，而且菠菜利尿效果非常好，水肿型肥胖的网友必须得试试。
二、黄瓜减肥食谱
黄瓜减肥在网络盛传已久，什么黄瓜鸡蛋减肥方法1周掉10斤等等，各种黄瓜减肥食谱满网络的疯传，而且黄瓜的吃法有非常多，可凉拌、可生吃、可沙拉等等，水分充足，热量低，还可当一种水果吃，清热降脂，排毒功效也好，所以是减肥的上等品。
一、苦瓜减肥食谱
网络上有不少减肥产品采用苦瓜提炼出来的苦瓜素做的，所以苦瓜就是纯天然的一种减肥产品，苦瓜属于极低热量的一种食物，能抑制体内的脂肪吸收，还能消除水肿，减肥效果极佳，而且还能降低血糖等等功效。
十大漂亮减肥食谱2减肥食谱一：
早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐 腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐 素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
减肥食谱二：
早餐 红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把
中餐 西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚餐 菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
减肥食谱三：
早餐 酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐 凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐 凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
减肥食谱四：
早餐 南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐 红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐 冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
减肥食谱五：
早餐 一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
中餐 西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝
晚餐 豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块
减肥食谱六：
早餐 牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块
中餐 豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜
晚餐 蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤
减肥食谱七：
早餐 红枣玉米糊糊一碗，素包子一个
中餐 素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭
晚餐 麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗
减肥食谱八：
早餐 牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个
中餐 熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个
晚餐 咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗
减肥食谱九：
早餐 黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜
中餐 清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个
晚餐 红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵)
减肥食谱十：
早餐 绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只
减肥食谱 ，瘦身菜谱有哪些？
1、菠菜粥
将粳米和大枣洗净，加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜，再次煮沸即可。
原理：菠菜富含槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质，这些都是女性不可缺少的营养物质，同时对于改善便秘、排毒、促进血液循环、提高新陈代谢都有显著的效果。另外，菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富，可以帮你美容养颜。
2、赤小豆银花汤
将山楂、金银花同入锅内加水适量煮20分钟。滤去渣，入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味即可。
原理：赤小豆利下去火，与金银花搭配，更是达到凉补清热的功效，山楂解饱消滞，所以此汤是绝对能灭脂肪！
3、银耳枇杷饮
原料：新鲜枇杷300克，水发银耳100克，蜂蜜适量。
将新鲜的枇杷去皮、去籽，切成小片后备用。水发银耳清洗干净后，去除杂质，放入碗内，加入适量的水，上笼蒸至银耳黏滑。锅中注入清水，水开后放入银耳烧沸，再放入枇杷片。
4、鲤鱼汤
将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。
原理：这款汤营养丰富，吃鱼喝汤。能利水消肿减肥。
5、黄瓜鸡蛋紫菜汤
做法：黄瓜和姜切片，洗干净。锅里加入清水，放入姜片，用大火煮开。煮开后加入撕开的紫菜，将黄瓜片放进去。用淀粉加水勾芡，加入打散的鸡蛋，将鸡蛋加入到锅里，煮熟后加入盐和香油。
原理：黄瓜含有抑制糖类转化为脂肪的功效，可以帮助减肥。
以上内容参考 人民网——夏季减肥食谱有哪些？8款减肥食谱让你越吃越瘦
减肥的菜谱推荐
减肥的菜谱推荐
减肥的菜谱推荐，很多人把自身肥胖症的原因，归结为自身吃太多。确实肥胖症的出现与饮食搭配是有非常大的关联的，暴饮暴食是会造成人体长胖。下面我带来减肥的菜谱推荐。
减肥的菜谱推荐1身体排毒减肥菜谱——海带丝炖鸭：
原材料：鲜海带丝120克，鹅肉300克，姜片3片，葱段、米酒、麻椒、食盐各适当。
制作方法：将鹅肉剁碎一小块。将海带丝切割成格子，与鹅肉块一起下锅加适当的冷水用火灾烧开，去掉炒面上的浮末，加入葱段、生姜片、米酒、麻椒，用低火将鹅肉炖至熟烂，再加入食盐即成，可随便服用。
作用：此方具备减少胆固醇、预防便秘和动脉硬化、清除人体内重金属超标等内毒素的作用。
身体排毒减肥菜谱——木耳豆腐汤：
原材料：木耳25克，水豆腐200克，老母鸡汤1碗，食用盐少量。
制作方法：将黑木耳泡发，清洗。将水豆腐切一片，与木耳一起下锅加适当的老母鸡汤用文火炖10分钟，加入食用盐即成，可随便服用。
作用：此方具备清胃涤肠、减肥瘦身、消除血液中的热毒和排结石的功效。
身体排毒减肥菜谱——醋熘黄豆芽：
原材料：黄豆芽300克，麻椒10粒，醋40克，白砂糖5克，鸡精、葱丝、淀粉和面粉、食盐、食用油各适当。
制作方法：将黄豆芽清洗，用开水迅速地焯一下，再在冷水中侵泡10分钟，捞起来后控干水份。将麻椒下锅用食用油炸焦，捞起来麻椒。将葱丝放进此锅中中炒成香气，再将黄豆芽、食盐、白砂糖、醋、鸡精一起下锅煸炒两下，用湿淀粉勾芡即成，可随便服用。
作用：这家常小菜具备祛毒、身体排毒、减肥瘦身、降血压和降低血脂的作用。
减肥的菜谱推荐2第一、海带煮萝卜汤
这款汤做法简单，而且对我们身体也非常的有益处，同时也可以起到减肥的作用。海带萝卜汤的原料只需要海带，以及桂花和姜还有萝卜，通过把萝卜削皮之后切成一小块，把1500毫升的水煮沸之后放入萝卜以及姜片，还有海带，当萝卜还有海带煮熟之后，最后再加入其他的原料，这样子就完成了，在我们吃饭之前可以先喝这一款汤，同时，这一款汤也可以当做我们减肥的主食。
第二、蟹肉烧冬瓜
相信大家对这款菜系非常的陌生，我们首先知道蟹肉是非常的有营养的，同时，冬瓜对于我们人体来说，它的热量非常的低，能够去除我们身体上一些脂肪还有水分，是属于很好的消脂瓜类，同时，如果能与蟹肉一起共烹饪，它可以具有很好的减肥以及健美的效果，它的做法也非常的简单，将蟹肉又放进碗里面，加入一些汤。放上葱花以及姜片蒸上20分钟左右，把冬瓜切厚一些，用沸水过滤之后，再一起翻炒。
第三、竹笋银耳汤
相信很多是广东地区的小伙伴们都知道这一款汤，因为竹笋在广东是非常的普遍，竹笋具有去湿利水的功效，可以有效地消除我们身上的脂肪，同时，银耳能够滋润我们的肺部，起到养颜的作用。在做这一款汤之前一定要把竹笋洗干净，然后再把鸡蛋打入碗里面搅拌，在锅里面放1500毫升的.水煮沸，然后再打入鸡蛋，加入竹笋以及银耳，加盐调味就可以食用了。
第四、玉米燕麦粥
对于很多减肥的人来说，这一款粥都是早餐的必备品，同时，很多人也会把这一款粥放到下午茶去食用。在玉米里面含有的镁元素非常的丰富，可以加强我们肠胃的运动，这就意味着可以增强我们身体的新陈代谢，将我们身体内的废物排出，同时，玉米还可以预防我们出现便秘和痔疮的情况，玉米和燕麦一起煮的话还起到了减肥的作用。
有哪些减肥食疗荤菜谱？
牛肉末煮豆腐
【材料】豆腐3块，牛肉80克，榨菜1汤匙，黄瓜丁少许，青蒜蓉半茶匙，葱花1茶匙，盐、味精、酱油各适量。
【操作】豆腐洗净，切方丁，用滚水烫透，捞出，沥干水分备用。榨菜用清水略冲，切细末。牛肉洗干净，吸干水分，剁碎。炒锅下油，将牛肉及蒜蓉略爆炒，加入盐、酱油、味精，用文火炒约10分钟，再下黄瓜丁、榨菜末、豆腐丁和葱花，用少许淀粉勾芡拌匀即可上盘。
【作用】益气和中，补虚扶正，健脾养胃，强筋壮骨，除湿气，消水肿。适用于单纯性肥胖症。
碧绿鳝鱼片
【材料】黄鳝120克，西瓜翠衣、芹菜各150克，麻油、姜、葱、蒜蓉、盐、湿演粉、味精各少许。
【操作】黄鳝活剥，去内脏、脊骨及头，用少许盐腌片刻，放入开水中焯去血腥，切片。西瓜翠衣洗净，切条。芹菜去根叶，洗净，切断与西瓜翠衣条一起下入热水中焯一下捞起备用。炒锅内加麻油，入姜、蒜蓉、葱爆香，放入鳝鱼片，炒至半熟时放入西瓜翠衣条和芹菜翻炒至熟，加入盐、味精用湿淀粉勾芡即成。
【作用】平肝降压，消热降暑。适用于高血压病、肥胖症、动脉粥样硬化症属肝热者。
水鸭炖赤豆
【材料】水鸭1只，草豆蔻6克，赤小豆200克，食盐、葱、姜、味精、老酒适量。
【操作】水鸭洗净，将赤小豆与草豆蔻一同装入鸭腹。沙锅内加水适量放入水鸭，文火炖至熟烂，加葱、姜、酒、盐、味精等即成。每次空腹饮汤食肉，亦可佐餐食用。
【作用】燥湿行气，利尿消肿。适用于单纯性肥胖症。
虫草炖全鸭
【材料】冬虫夏草10克，老雄鸭1只，绍酒15毫升，生姜5克葱白10克，胡椒粉1克，食盐3克。
【操作】将8～10枚冬虫夏草装入鸭头内，将余下的冬虫夏草与姜、葱一起装入鸭腹内。将鸭放入炖盅内，注入清汤，加食盐、胡椒粉、绍酒调好味，用保鲜膜封口，上笼蒸约1小时至鸭熟即成。
【作用】温补肾阳，防癌利水。适用于单纯性肥胖症。
丝瓜虾仁
【材料】丝瓜150克，虾仁30克，鸡蛋清1个，黄酒、白糖、精盐、味精、淀粉、鲜汤、精制植物油各适量。
【操作】丝瓜去皮洗净切成粗条。虾仁洗净沥干水分，放入碗中，加鸡蛋清、黄酒、精盐、味精、白糖拌匀，加入干淀粉上浆。炒锅上火，放油烧至四成热，放入虾仁滑散至熟，倒入漏勺中沥油。锅内留余油，投入丝瓜片煸炒至软，加入精盐、味精，炒至入味，倒入漏勺中沥水后放入盆中。原锅放鲜汤、虾仁、精盐、味精烧沸后用湿淀粉勾薄芡，浇在丝瓜条上即成。
【作用】清心凉血，补肾壮阳，减肥美容。适用于单纯性肥胖症。
清烩三鲜
【材料】水发玉兰片100克，水发海参100克，鲜河虾50克，油菜心30克，葱白10克，酱油5毫升，料酒5毫升，淀粉15克，精盐、味精、香油各适量，清汤200毫升。
【操作】玉兰片切成小片后入开水中烫过。海参切成薄片，入开水锅中烫过，再入凉水中过凉。葱白切片备用。锅内加植物油，烧至五成热，放入葱白烹锅，加清汤、精盐、料酒烧开，加入玉兰片、海参稍煨，把挂上淀粉糊的虾仁分散下入锅中滑熟，加油菜心、酱油、味精，淋上香油即成。
【作用】健胃消食，补肾壮阳。适用于单纯性肥胖症。
陈皮兔肉
【材料】兔肉750克，陈皮40克，食盐、料酒、酱油、白糖、花椒、葱、姜、蒜、干红辣椒、花生油各适量。
【操作】将兔肉切成3厘米方块，放进开水锅中稍煮，捞出。葱、姜、蒜切片待用。干红辣椒切3厘米长节。
锅中放油烧热，将花椒、辣椒下锅，待辣椒炒至深红色、出香味时，放入葱、姜、蒜，烹入酱油、料酒，添汤（水），多于兔肉二指为宜，再把兔肉、陈皮、味精、精盐一同下锅，烧开，移至小火慢烧，待兔肉烧烂，拣净辣椒即可。
【作用】陈皮理气燥温，下气消痰。兔肉补中益气，凉血解毒，止渴健脾。适用于单纯性肥胖症。
豉汁蒸牛蛙
【材料】净牛蛙肉150克，豆鼓豉5克，蒜头5克，精制植物油3毫升，黄酒、精盐、酱油、葱花、生姜丝、淀粉、味精、白糖适量。
【操作】牛蛙肉斩成段，洗净，沥干，放入盛器内。蒜头、豆豉合在一起用刀背捣成泥。炒锅上火，放油烧热放入蒜和豆豉泥，煸炒至散出香味为止，不要炒焦，取出放入盛器内加淀粉、味精、精盐、白糖、酱油、黄酒和牛蛙肉段拌匀，摊平放在盆中，然后放入蒸笼内用旺火蒸15分钟左右，撒上葱花、生姜丝即成。
【作用】利水消肿，减肥苗条，润肤健美。适用于单纯性肥胖症。
干贝炖牛蛙
【材料】牛蛙肉300克，冬瓜500克，干贝20克，精盐、黄酒、味精、陈皮、生姜片适量。
【操作】牛蛙肉入沸水中焯一下，用冷水洗净血水，沥干，放入大炖盅内，加入黄酒、陈皮和清水、干贝，小炖血肉，加少许沸水上笼蒸约10分钟取出，待冷后撕碎投入盛牛蛙的炖盅内，放入生姜片，上笼蒸约30分钟取出。冬瓜洗净，去皮，修成荸荠形，放入牛蛙炖盅内，再上笼蒸10分钟取出加入精盐、味精即成。
【作用】利水消肿，益脾健胃，减肥健美。适用于单纯性肥胖症。
冬瓜焖鹌鹑
【材料】鹌鹑400克，冬瓜200克，葱、姜各5克，精盐、花椒、味精、料酒各适量，清汤400毫升。
【操作】将宰好的鹌鹑剁去爪尖、嘴尖，从脊骨处一剖为二，入沸水锅中烫去血污。冬瓜切成核桃大小的块，葱、姜用刀面拍松。锅内加清汤、盐、料酒、葱、姜、花椒、鹌鹑，旺火烧开后改用小火，保持汤锅微沸，焖至五成熟，加冬瓜块、米醋同煮至熟烂，加入味精，拣出葱、姜即成。
【作用】清热消肿，补中益气。适用于单纯性肥胖症。
二仙烧羊肉
【材料】仙茅15克，仙灵脾15克，生姜15克，羊肉250克，盐、味精适量。
【操作】羊肉切片，放砂锅内，加清水适量，再将仙茅、仙灵脾、生姜用纱布裹好，放入锅中，文火烧至羊肉烂熟，加入盐、味精即成。食时去药包，食肉饮汤。
【作用】温补肾阳，健脾益气。适用于单纯性肥胖症。
板栗烧鲤鱼
【材料】板栗350克，鲤鱼1尾（重约1000克），茯苓30克，生姜片15克，葱段15克，大蒜头10克，精盐3克，黄酒50毫升，红糖10克，酱油10毫升，精制植物油1000毫升。
【操作】鲤鱼去鳞和内脏，洗净，两边各剞四刀。大蒜头剥去皮，茯苓洗净。板栗用刀切一小口，放入沸水锅中煮透，剥去外壳和种皮膜。用黄酒、精盐、酱油、葱段、生姜片、大蒜头、红糖调汁，将鲤鱼腌20分钟。
锅置火上，加油烧至七成热，放入鲤鱼炸成黄色捞起，再将板栗肉下锅炸约2分钟。锅内注入清水600毫升，待水沸时放入炸好的鲤鱼和板栗肉，用小火焖，中间将鲤鱼翻一次身，待板栗肉熟时加入味精调味，收汁装盘即成。
【作用】补益脾胃，利水消肿。适用于单纯性肥胖症。
荷香熏鲢鱼
【材料】鲢鱼肉500克，豆蔻仁3克，鲜荷叶3张，猪油150克，生姜15克，酱油30毫升，黄酒10毫升，白糖适量、精盐1克，胡椒粉2克，味精1克，茶叶25克，米饭60克。
【操作】鲢鱼肉洗净，切成12个长方块。生姜洗净切末。鲜荷叶洗净，用沸水烫软，再放入冷水中漂凉，捞起切成12片。猪网油洗净切成12块。豆蔻仁磨成细粉。将鱼肉用酱油、黄酒、精盐、豆蔻粉、味精、生姜末、胡椒粉腌30分钟，然后用一块猪油包一块鱼肉，外面再用荷叶包好。
锅中放米饭、茶叶、白糖和清水500毫升，上面架箅子，将包好的鱼块放在箅子上，用小火烧开，直至水干，米饭、白糖、茶叶冒烟后熄火熏蒸10分钟，取出鱼块放入盘中即成。
【作用】温补脾胃，解暑祛湿，减肥健美。适用于单纯性肥胖症。
紫菀烧鲫鱼
【材料】紫菀2克，陈皮6克，大鲫鱼2条（每条约500克），胡椒粉2克，生姜10克，葱白15克，食盐3克，酱油10毫升，绍酒10毫升，白糖3克，清汤500毫升，湿淀粉10克，猪油50克。
【操作】鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，入沸水中略焯，捞出待用。陈皮、紫菀切碎，均分成两份，分别放入两条鲫鱼腹内。
炒锅置火上烧热，放入猪油50克，待油六成热时下姜片、葱白，略煸后加入清汤，放食盐、酱油、绍酒、白糖、胡椒末，烧沸后把鲫鱼放入锅内，用中火煮15分钟，捞起入盘。
将湿淀粉放入锅内，加热片刻汁稠起锅浇在鱼上面即成。
【作用】健脾温肺，化痰除湿。适用于单纯性肥胖症。
白汤鲫鱼
【材料】鲫鱼2条（约重400克），熟火腿片25克，水发香菇片25克，熟笋片50克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、熟鸡油、花生油各适量。
【操作】将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，刮去内黑膜洗净，在鱼两侧斜剞十字刀纹。炒锅加花生油烧热，将鱼放入两面略煎，加葱、姜、料酒和适量清水烧沸，撇去浮沫，改用小火煮至汤呈乳白色时，再改为旺火烧，加火腿片、笋片、香菇片、盐、味精烧沸，拣去葱、姜，盛入大汤碗内，将火腿片、香菇片放鱼上面，淋上熟鸡油即成。
【作用】可治疗脾胃虚寒，肾炎水肿，常食鲫鱼有减肥作用。
菠菜炒生鱼片
【材料】鲩鱼片200克，菠菜250克，精盐、红酒、味精、蒜蓉、姜末、葱段各少许。
【操作】菠菜去根，洗净，略切几段，放入开水中焯过，捞起沥水。生鱼片用少许精盐拌匀。起油锅，下蒜蓉、姜末、葱段爆香，加入生鱼片、红酒，略炒后下菠菜，加入精盐、味精，用湿淀粉勾芡即成。
【作用】养肝降压，清热滑肠。适用于单纯性肥胖症。
盐水鸡肫
【材料】鸡肫300克，葱10克，姜10克，花椒10粒，精盐、味精、料酒、香油、香菜、醋各适量，清汤200毫升。
【操作】鸡肫去油脂和杂质，入开水锅烫过，捞出洗净。葱切丝，姜切丝，香菜切2厘米长的段。锅内加清汤、盐、葱、姜、花椒、料酒烧开，加入鸡肫用小火煮半小时连汤汁一并倒入盆中浸泡，汤汁凉时捞出鸡肫，切成片放于盘中，加入醋和香油、味精调匀，撒上香菜即成。
【作用】消食化积，化石通淋。适用于单纯性肥胖症。
兔肉炒银针
【材料】兔肉100克，绿豆芽250克，姜、麻油、精盐、白糖、红酒各少许。
【操作】兔肉洗净，切丝，用精盐、白糖、红酒、淀粉等腌制。生姜洗净，刮皮，切丝。绿豆芽剪去头尾洗净。起油锅，放入兔肉丝炒至刚熟取出。再起油锅，入姜丝、绿豆芽、盐，炒至七成熟，加入兔肉同炒片刻，调味，淋入麻油即成。
【作用】补中益气，清热解毒。适用于各种类型高血压病、冠心病、动脉粥样硬化症、肥胖症。
海蜇拌黄瓜
【材料】海蜇200克，嫩黄瓜200克，生姜10克，精盐、味精、食醋、麻油各适量。
【操作】将海蜇放入清水中浸泡洗去盐和矾，切成细丝，放入约80℃热水锅中焯一下，捞出沥干，放入碗中，加入黄瓜丝、生姜丝拌匀，再加精盐、味精、食醋、麻油拌匀即成。
【作用】清热利尿，消积润肠，减肥苗条，轻身润肤。适用于单纯性肥胖症。
冬瓜香菇肉
【材料】冬瓜500克，瘦肉50克，水发香菇20克，水发黑木耳30克，精制植物油100毫升，葱2根，生姜2片，蒜、精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、麻油、黄酒各适量。
【操作】冬瓜洗净，刮去外皮，掏净瓜瓤，洗净沥干，切成2厘米厚的长条块，放入沸水内煮5分钟，捞出沥水。葱切段，瘦肉、香菇、黑木耳切成丝。
炒锅烧热，倒入油，油热后放冬瓜条，炸至金黄色捞出。锅留底油，油热后加入生姜片、蒜片、胡椒粉爆香，放入冬瓜、瘦肉、香菇、黑木耳，翻炒片刻，加黄酒、鲜汤、味精、精盐、葱段，用湿淀粉勾芡，淋上麻油即成。
【作用】利水消肿，补中益气。适用于单纯性肥胖症。
肉丝香干炒芹菜
【材料】猪瘦肉50克，香干50克，芹菜150克，食用油、酱油各适量。
【操作】猪瘦肉、香干切成丝。芹菜洗净切段，用开水焯一下。油锅烧热后即煸肉丝，然后把芹菜段、香干丝、酱油等放入，炒熟即成。
【作用】补益气血，降脂利尿。适用于单纯性肥胖症。
肉片炒扁豆
【材料】猪瘦肉50克，扁豆150克，食用油、酱油、盐、葱、姜、淀粉、料酒适量。
【操作】猪瘦肉切薄片，用酱油、淀粉、料酒调汁拌好。扁豆去筋洗净，折成两段。油烧热后先煸葱、姜，再煸炒肉片煸好后盛出。余油加盐煸扁豆，可略加水，扁豆煸熟后下肉片，加酱油，用旺火快炒几下即成。
【作用】健脾和胃，补益气血。适用于单纯性肥胖症。
山楂回锅肉
【材料】山楂60克，猪瘦肉250克，糖、醋、葱、姜、黄酒、花椒等调料适量。
【操作】取山楂、猪瘦肉，加适量水同煮，肉七成熟时捞出，切成肉片，将糖、醋、葱、姜、黄酒、花椒等调料与肉片拌匀腌1小时，沥去水分，把肉片放至烧好的植物油中炸至微黄色取出。将山楂与肉片同放锅中炒，水干后起锅，淋上香油，加味精、白糖少许，拌匀即成。
【作用】化食消积，降脂降压。适用于高血压、高脂血症、消化不良、肥胖症。
丝瓜熘肉片
【材料】丝瓜300克，猪瘦肉100克，淀粉20克，清汤200毫升，精盐3克，味精1克，料酒5毫升，植物油、葱、姜、米醋各适量。
【操作】丝瓜刮去皮筋，洗净杂质，浸泡后用刀一剖两半，切成片。葱、姜切末。猪肉切薄片，加精盐、料酒腌制后用淀粉上浆。炒锅内加植物油，烧至四成热时加葱、姜末煸出香味，加入清汤、精盐、料酒烧沸，分散下入肉片滑熟，下丝瓜片、米醋、味精，烧沸后用淀粉勾芡即成。
【作用】清热凉血，补中益气。适用于单纯性肥胖症。
芹菜拌海蜇
【材料】芹菜250克，海蜇（水发）100克，小海米3克，精盐、味精、醋少许。
【操作】芹菜切段，海蜇皮切丝，分别在热水中焯过。海米用凉水泡发。然后将三者一起拌匀加醋、盐、味精少许即可食用。
【作用】清热平肝，消积化痰。适用于单纯性肥胖症。
枸杞炒肉丝
【材料】枸杞子30克，猪瘦肉100克，鲜甜笋200克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。
【操作】猪瘦肉、甜笋切丝，枸杞子洗净。锅置火上，放入猪油烧热，投入肉丝、笋丝和枸杞子，爆炒至熟，加入食盐、味精、酱油后用淀粉勾芡即成。
【作用】滋补肝肾，通利二便。适用于单纯性肥胖症。
金钩炒肉丝
【材料】黄豆芽300克，猪瘦肉50克，葱、姜各5克，植物油15毫升，酱油3毫升，甜面酱10克，清汤50毫升，味精、湿淀粉盐、适量。
【操作】选择刚出芽的黄豆芽，洗去豆瓣皮，沥净水。猪瘦肉切成细丝，葱、姜切丝。炒锅内加植物油，烧至五成热，加葱、姜丝炒出香味，加肉丝煸炒，加入甜面酱，随即加入黄豆芽翻炒，加酱油、清汤、盐、味精，用湿淀粉勾芡即成。
【作用】健脾利湿，消肿除痹。适用于单纯性肥胖症。
三鲜煨冬瓜
【材料】冬瓜500克，熟火腿30克，冬笋、蘑菇各25克，葱花5克，味精0.5克，盐3克，胡椒粉0.5克，鸡汤250毫升，湿淀粉10克，香油5毫升，猪油15克。
【操作】冬瓜切成4.5厘米长、3.3厘米宽、0.7厘米厚的片，放入沸水锅内焯至刚熟时捞起。熟火腿、冬笋、蘑菇切成1.6厘米见方的薄片。炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇片炒一下，再加入鸡汤、盐、胡椒粉、味精烧至入味，然后用湿淀粉勾芡，加葱花，淋上香油起锅即成。
【作用】清热化痰，减肥强身。适用于单纯性肥胖症。
冬瓜猪皮冻
【材料】冬瓜500克，鸡骨架一幅，猪皮100克，红樱桃1粒，精盐、味精、料酒、香菜各适量，葱、姜、花椒少许。
【操作】冬瓜去皮、瓤，洗净后切成小块。生猪皮刮净肥肉和杂质，入开水锅中焯一下，切成条状。葱、姜用刀面拍松。
锅内加清水、生猪皮、葱、姜、花椒，先用旺火烧开，再转用小火煮至猪皮软糯，捞出切成细末，再放回锅中，并放入鸡骨架、冬瓜，同煮半小时，捞出鸡骨架，锅内加精盐、味精、料酒调味，出锅倒入汤碗内，冷却后反扣在盘中（夏天可放在冰箱冷却半小时），加红樱桃、香菜叶点缀即成。
【作用】清热解毒，轻身减肥。适用于单纯性肥胖症。
土豆烧牛肉
【材料】土豆500克，牛肉100克，葱、姜各5克，花椒10粒，八角2小粒，精盐2克，酱油10毫升，糖色5克，植物油适量。
【操作】土豆去皮，洗净，切块。牛肉切成0.2厘米厚的片，葱切段，姜切片。锅内加水烧开，将牛肉入开水中烫过，捞出。炒锅内加植物油，烧至三成热，加八角、花椒炸出香味，放入牛肉翻炒，加糖色、酱油、清汤、葱、姜，烧至牛肉五成熟时，放入土豆块、精盐，旺火烧开后，转用小火焖熟即成。
【作用】补脾益胃，益气强筋。适用于单纯性肥胖症。
番茄牛肉片
【材料】鲜番茄300克，嫩牛肉100克，葱、姜各5克，植物油10毫升，淀粉5克，鸡蛋清5克，精盐、味精、料酒各适量。
【操作】牛肉切成薄片，加料酒、精盐抓均匀，再加鸡蛋清、淀粉抓均匀。鲜番茄洗净切成小块，葱、姜切末。炒锅内加植物油，烧至五成热，加葱、姜末煸出香味，倒入牛肉翻炒，烹入料酒，加清汤稍煨，加番茄块、精盐炒熟即成。
【作用】健胃消食，利尿消肿。适用于单纯性肥胖症。
鸭掌通心菜
【材料】通心菜500克，去骨鸭掌10只，蒜蓉1茶匙，姜、葱各少许，料酒、蚝油、酱油、糖、盐各适量。
【操作】通心菜择洗干净，沥干水份。鸭掌用少许盐水冲洗干净后，用姜、葱氽水。炒锅下油，爆香蒜蓉将通心菜炒熟上盘。炒锅下油将鸭掌爆香，加料酒和酱油、糖，用中小火将鸭掌煮熟，即可上盘放在通心菜上。
【作用】滋阴养胃，清热活络，利水消肿，降脂。适用于单纯性肥胖症。
莲子百合炖甲鱼
【材料】莲子30克，百合20克，冬虫夏草10克，甲鱼1只，精盐、味精各适量，生姜片少许。
【操作】甲鱼去头和内脏，切块，与莲子、百合、生姜片、冬虫夏草同置沙锅中，先用武火煮沸，改用文火炖至熟透，加入精盐、味精即成。
【作用】滋阴补肾，清热养阴，宁心安神。适用于单纯性肥胖症。
清蒸枸杞甲鱼
【材料】甲鱼1只，枸杞子15克，葱、生姜、精盐少许。
【操作】甲鱼去内脏洗净，将枸杞子放入甲鱼腹内，加葱、姜、盐少许，放锅上清蒸，熟后食肉饮汤。
【作用】滋补肝肾，益气补虚。适用于单纯性肥胖症。
莲子心大枣炖河蚌
【材料】莲子心5克，大红枣10枚（去核），河蚌400克。
【操作】河蚌去壳洗净切块，放入锅中煸炒，待出水后，加水适量，放入莲子心及大红枣，文火煮至熟透，加调料即成。
【作用】滋阴清热，宁心除烦。适用于单纯性肥胖症。
五彩酿蟹壳
【材料】中型螃蟹的甲壳和蟹肉少许，牛奶或豆浆1杯，洋葱、青豆、蘑菇、芹菜各少许，济多善粉（壳聚精粉）1克，黄油、面粉、盐、胡椒、大蒜少许，奶酪粉适量。
【操作】洋葱切碎，用黄油炒蘑菇和大蒜。将植物油和面粉放入平锅，微火加热并搅拌，加入牛奶或豆浆做成白汤，加胡椒和盐适量。将炒好的蘑菇和大蒜、由汤、蟹肉、济多善粉混合后填入甲壳内，撒上奶酪粉和青豆，用微波炉烤，180度炉温烤15分钟，至表面呈焦色，最后撒上芹菜末即成。
【作用】补益强壮，减肥瘦身。适用于单纯性肥胖症。
鸡黄炸河虾
【材料】河虾300克，鸡蛋2个，麻油、盐少许，牛奶半杯，面粉少许，白菜2～3片，西红柿1个。
【操作】鸡蛋取蛋清打至起泡，加蛋黄、面粉、牛奶、盐混合成糊。麻油加热，将带皮河虾裹上糊入锅炸熟，捞出装在盘中，用切好的白菜、西红柿点缀即成。
【作用】益精壮阳，降脂减肥。适用于单纯性肥胖症。
雪梨虾球
【材料】中虾100克，雪梨1个，西芹100克，植物油适量，盐半茶匙，淀粉1茶匙，胡椒粉各少许，盐半茶匙，淀粉半茶匙，水1汤匙。
【操作】虾去壳，挑出泥肠，在背部切开，不要切透，洗净，吸干水分，加调料腌渍。西芹摘去老筋，洗净，切段。雪梨去皮、核，切厚片。炒锅下油，将虾走油至熟，倒出沥油。炒锅下油，爆炒西芹，将虾回锅，用淀粉勾芡，再加雪梨炒匀上碟即可。
【作用】补肾健脾，生津止咳。适用于单纯性肥胖症。
三色干贝
【材料】干贝20克，丝瓜1条（约500克），银芽（豆芽去根）200克，甜红椒1个，天门冬15克，生晒参须10克，盐、油少许。
【操作】天门冬、生晒参须加水1碗半煎煮成半碗药汁备用。干贝洗净，用温药汁浸泡10分钟，再蒸30分钟。甜红椒切成细条，丝瓜取绿色外皮切成细条。取出干贝撕成细丝，用2匙热油炒至金黄微酥后取出。将丝瓜、银芽入锅，加入蒸干贝的药汁2大匙和盐调味，大火快炒数下，加入甜红椒丝炒匀即可起锅，将干贝丝撒在红白绿相间的菜肴上即成。
【作用】清肺消瘦，美容养颜。适用于单纯性肥胖症。
山楂鱿鱼卷
【材料】水发鱿鱼板200克，鲜山楂（去蒂、核）100克，植物油10毫升，湿淀粉10克，葱、姜各5克，油菜芯10克，精盐、味精、料酒各适量。
【操作】鱿鱼板去皮膜，在内侧斜刀每距0.2厘米切一刀纹，再转角60度用直刀每距0.2厘米切一刀纹，形成交叉的花纹再切成2厘米的条，入开水锅汆烫成卷。山楂去核，切片。葱、姜切末油菜芯切段，入开水锅中烫过。炒锅内加植物油，烧至四成热，加葱、姜米烹锅加入鱿鱼卷、山楂片、油菜心翻炒，加入料酒、味精、精盐和少许清汤，炒拌均匀，用湿淀粉勾芡即成。
【作用】消食化积，活血化淤。适用于单纯性肥胖症。
肉片炒墨鱼
【材料】猪瘦肉200克，墨鱼干100克，茯苓50克，植物油、精盐、生姜、白糖、淀粉各适量。
【操作】茯苓用温水浸泡，水煎去渣留汁备用。墨鱼浸透切块，猪瘦肉洗净切片，分别加少量油、盐、姜、糖、淀粉腌制。起油锅，将墨鱼煸炒至熟透，放入肉片煸炒至熟，入茯苓汁煸炒至收汁即成。
【作用】滋补肝肾，宁心安神，补血催乳。适用于单纯性肥胖症。
双球煨蛤蜊
【材料】红萝卜1个，白萝卜1个，蛤蜊500克，蒜苗少许，肉苁蓉15克，太白粉1／2茶匙，精盐、味精各少许。【操作】将肉苁蓉用半碗水蒸30分钟，沥去药渣备用。蛤蜊洗净，入蒸锅蒸10分钟，取出晾凉，挖出蛤蜊用，留下局汁备用。红萝卜、白萝卜用挖球器挖出完整的球状，精盐、味精各少许。
锅内加半大匙油烧热，加入蛤蜊汤、萝卜球及1碗水，再加入精盐、味精，用小火焖煮至熟软时，加入蛤蜊向及蒜苗丝炒匀，淋上肉苁蓉药汁，用太白粉勾芡即成。
【作用】滋阴补肾，消食化痰。适用于单纯性肥胖症。
薏米仁炖鹌鹑
【材料】鹌鹑3只，薏米仁20克，黄芪10克，鲜汤1000毫升，生姜片10克，葱段10克，胡椒粉1克，精盐3克，精制植物油50毫升。
【操作】薏米仁洗净，黄芪洗净切片。鹌鹑宰杀后去毛、爪、内脏，洗净后放入沸水锅中焯尽血水，对剖成两块。炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱段、生姜片煸香，加入鲜汤、鹌鹑块、薏米仁、黄芪、胡椒粉、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，改用小火炖至肉烂即成。
【作用】益气健脾，利水祛湿，减肥苗条。适用于单纯性肥胖症。
茄子鹌鹑
【材料】茄子500克，鹌鹑脯肉150克，酱油75毫升，淀粉20克，葱丝、生姜丝、蒜丝、精制植物油、鲜汤、香菜各适量。
【操作】茄子洗净，去皮切成1厘米左右的厚片，再在茄片上用刀交叉划一下，放入油锅中炸至金黄色捞出。鹌鹑脯肉洗净，切成细丝，与葱丝、生姜丝、蒜丝一同入锅煸炒后装盘备用。
另取蒸碗1只，加入酱油60毫升，将炸好的茄片和煸好的鹌鹑肉放入，一层茄片一层鹌鹑肉丝摆好上笼蒸烂后取出扣在汤盘内。
（4）用酱油15毫升及适量的淀粉、鲜汤勾汁，浇在茄子和鹌鹑肉上面，再放香菜少许即成。
【作用】利水消肿，益气减肥。适用于单纯性肥胖症。
赤豆炖鹌鹑
【材料】赤小豆50克，鹌鹑3只，生姜10克，鲜汤100
求一份减肥食谱！！为期15天，期望能瘦8斤！！越详细越好！！
你好，为你推荐如下
减肥食谱一：
早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
减肥食谱二：
早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把
中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
减肥食谱三：
早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
减肥食谱四：
早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
减肥食谱五：
早餐一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
中餐西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝
晚餐豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块
减肥食谱六：
早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块
中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜
晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤
减肥食谱七：
早餐红枣玉米糊糊一碗，素包子一个
中餐素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭
晚餐麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗
减肥食谱八：
早餐牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个
中餐熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个
晚餐咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗
13道减肥菜谱，味道好吃，还能瘦身，不用担心吃胖了，快快收藏吧
美味鸡蛋饼
材料：鸡蛋、葱、胡萝卜
3在锅里倒入油，油稍微有点热后倒入蛋黄葱花，小火煎成饼。等蛋饼凝固就翻面再煎。两面煎好就拿起来。
西兰花皮蛋汤
材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒。
做法：
1西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。
2皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝。
3烧热适量油，放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。
4放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾
5最后放入西兰花，至煮滚即可
鲜果燕麦
材料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ML、水300ML。
做法：
1、取一小锅入水后烧沸，将燕麦入锅中煮成粥，水开后煮3分钟左右即可。
2、苹果连皮切丁，香蕉和猕猴桃切小丁，葡萄干用水冲洗两遍。
3、将煮好的燕麦盛在容器内。
4、将三种水果丁混合放在燕麦粥表面，注意颜色的搭配。撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可
芹菜炒墨鱼
食材:一个墨鱼主件芹菜 几根胡萝卜 少许植物油 一勺料酒 一勺食盐 一茶匙白胡椒粉 少许
做法:
1墨鱼，一个，将分两次做菜
2墨鱼去皮去内脏洗净
3将墨鱼的主件，划上浅浅的斜格，然后切成长方格
4加点料酒和食盐稍微拌一拌备用
5芹菜去叶，洗净,芹菜切段
6坐锅热油一勺
7倒入青菜略炒
8加入墨鱼块翻炒
9加一点点水烧一烧
10才想到胡萝卜没放呢，稍加几根，搞点颜色吧。烧开
鲫鱼萝卜豆腐汤
材料:
鲫鱼1条，白萝卜0.5根，豆腐0.5块，葱段、姜片、香菜适量，盐1小匙，料酒1大匙，味精0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，玉米油1小匙
做法:
1鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟；白萝卜切厚片，豆腐切成大块；
2锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用；
3另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好的鲫鱼；
4再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色；
5加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟；
6.出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
清炒油麦菜
食材：油麦菜400克,蒜瓣5个
做法:
1. 备齐食材。
2. 油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁，去掉蒜衣切粒。
3. 热锅倒入适量豆油，豆油烧至七成熟，加入蒜粒炒出香味。
4. 加入油麦菜，大火快速翻炒。油麦菜也可以用刀切成几段再炒。
5. 大火爆炒几下，见油麦菜断生，即可关火，再加入适量盐和鸡精，利用余温翻炒两下，即可迅速出锅。
营养咸豆花
材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法：
1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。
2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。
3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。
4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。
响油芦笋
原料： 芦笋 蒜末 红椒
制作：
1 准备好原材料；
2.烧锅开水加入少许盐和油；
3将芦笋放入锅中焯水， 变色后捞出；
4 .将味极鲜和蚝油放入碗中拌均匀调制成料汁；
5.将料汁浇淋在焯过水的芦笋上；
6 在芦笋表面上撒上蒜粒和红椒圈， 将烧热的油浇淋在上面即可。
素烧水萝卜
1 水萝卜切粗条；大蒜切两半
2 炒锅放植物油，油温4成热，放入大蒜小火煸炒
3 大蒜煸的表面发黄，放入水萝卜，开大火翻炒几下 ， 倒入与水萝卜齐平的清水，烧开后加味极鲜酱油，改中火烧制 ， 汤汁快没，放入葱花和盐翻炒均匀 ，倒入水淀粉勾芡，即可出锅
毛芹木耳炒鸡蛋
主料：毛芹菜 、干木耳植物油、盐、姜、生抽、红辣椒、鸡蛋
做法：
1把干木耳用温水泡泡洗净去蒂撕小朵，毛芹菜洗净去掉叶子切斜段
2把姜切末，红辣椒切末，鸡蛋打散，热锅凉油加鸡蛋液煎到定型捞起
3 热锅凉油加姜末，红辣椒炒出香味，加木耳翻炒
4加毛芹菜、盐翻炒均匀，加生抽翻炒到毛芹菜变软，加鸡蛋翻炒均匀即可
杏仁西芹炒虾仁
食材：西芹300克，杏仁100克，虾仁80克，盐适量，葱姜适量，料酒适量，香油适量，淀粉适量，鸡精适量；
方法：
1首先将西芹清洗干净后，沥干水分，切成比较长点的段；
2同时将杏仁剥去外衣，清洗干净，虾仁用水冲洗干净，加上盐和料酒，抓拌均匀，再加上淀粉，抓拌均匀备用；
3锅中添上水，待水煮开后，放入处理好的杏仁，焯水后，即可捞出；
4待锅中的水再次煮开后，下入西芹，焯水后，捞出，沥干水分；
5炒锅中添上油，待油烧热后，放入葱姜末，爆炒出香味，放入虾仁；
6待炒至虾仁变色后，放入焯过水的西芹和杏仁，翻炒均匀后；
7加上适量的盐、香油和鸡精调味，拌匀，即可关火，盛出在盘子中享用。
彩椒鸡丁
食材：
鸡胸肉、彩椒，洋葱、盐、料酒、酱油、淀粉。
方法：
1.鸡胸切丁，加入适量盐、料酒、酱油及淀粉，用手抓匀腌制几分钟。
2.彩椒，洋葱洗净切块。
3.锅中倒油烧热，将鸡丁放入滑熟，盛出。
4.锅中再次倒油烧热放入洋葱，辣椒块翻炒，加入适量盐。
5.鸡丁回锅继续翻炒均匀即可.。
金针菇炒蛋
食材：
金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣)、油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油1/8汤匙。
方法：
1、蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水；鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。
2、烧热锅，加5汤匙油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。
3、然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起。
4、添入1汤匙油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下，加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼。
5、炒至金针菇变软后，加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐，即可上桌。
减肥的菜谱
很多人都不自己肥胖的原因，归结于自己吃太多。的确肥胖的出现与饮食是有很大的关系的，暴饮暴食是会导致身体发胖。所以大家要想减肥的话，不仅要在平时多注意锻炼，也要注意自己的饮食，所以对于减肥的菜谱很多人偶读特别关注，本文我们就请专家给大家介绍一些吧。
大家要想减肥瘦身，那么在饮食上就要特别注意要少吃一些热量高的食物，下面我们就给大家介绍一些减肥的菜谱，让大家在享受美味的同时也能达到减肥的效果，一起来看看吧：
减肥的菜谱
排毒减肥菜谱——海带炖鸭：
原料：鲜海带120克，鸭肉300克，生姜3片，葱段、料酒、花椒、精盐各适量。
制法：将鸭肉剁成小块。将海带切成方块，与鸭肉块一起入锅加适量的清水用大火煮沸，撇去汤面上的浮末，调入葱段、姜片、料酒、花椒，用中火将鸭肉炖至烂熟，再调入精盐即成，可随意食用。
功效：此方具有降低胆固醇、防治便秘和动脉硬化、排除人体内重金属等毒素的功效。
排毒减肥菜谱——黑木耳豆腐汤：
原料：黑木耳25克，豆腐200克，鸡汤1碗，食盐少许。
制法：将黑木耳泡发，洗净。将豆腐切成片，与黑木耳一起入锅加适量的鸡汤用小火炖10分钟，调入食盐即成，可随意食用。
功效：此方具有清胃涤肠、减肥、清除血液中的热毒和排石的作用。
排毒减肥菜谱——醋熘绿豆芽：
原料：绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。
制法：将绿豆芽洗净，用沸水快速地焯一下，再在凉水中浸泡10分钟，捞出后沥干水分。将花椒入锅用色拉油炸焦，捞出花椒。将葱丝放入此油锅中炒出香味，再将绿豆芽、精盐、白糖、醋、味精一起入锅翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成，可随意食用。
功效：这道菜具有解毒、排毒、减肥、降血压和降血脂的功效。
减肥的菜谱就给大家介绍这么多了，要想减肥在饮食上就不能大意，不能想吃什么就吃什么。油炸的、高热量的时候大家还是要少吃，而且要瘦身大家也要注意平时对锻炼，这样才能实现健康减肥。
一日三餐吃什么能既营养又会减肥的那种求食谱！
一周营养减肥餐食谱：
(第一天)
*早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治
*中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤
*晚餐：番茄通心面、白菜瘦身汤
(第二天)
*早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉
*中餐：素水饺、什锦蛋花汤
*晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤
(第三天)
*早餐：沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果
*中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤
*晚餐：蔬菜火锅
(第四天)
*早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子
*中餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤
*晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤
(第五天)
*早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半个
*中餐：汤饺、淋酱豆干
*晚餐：胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤
(第六天)
*早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀释柳橙汁
*中餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤
*晚餐：什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤
(第七天)
*早餐：海鲜粥、芭乐
*中餐：葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤
*晚餐：夏威夷披萨、番茄蘑菇瘦身汤
减肥三餐应该吃什么
NO.1
1.早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱 2.中餐一碗饭+菜
3.晚餐於七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）(味道佳,切记不加糖）5.配合适度运动
NO.2（优酪乳减肥瘦身食疗法）
1.起床后...两杯水 2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...优酪乳500克 4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寝前...1-2杯水
另外还有叁种方式:
(1)午餐正常餐
早餐蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳500克
(2)晚餐采正常餐
早餐蔬菜汁200cc；午餐优酪乳500克；晚餐适量
(3)早晚餐优酪乳
早餐优酪乳200克，蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳300克，蔬菜料理(没油份的)
☆通常实施3-7天即可恢复正常饮食
NO.3（苹果餐）
1.早餐:一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一颗白煮蛋（或茶叶蛋）
2.苹果:从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食
☆苹果餐吃一天就够了
NO.4
1.早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)
2.中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)
3.晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类
☆通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc☆
NO.5(蜂蜜减肥法)
1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝) 2.第二叁天:正常饮食(但不能大吃大喝)
3.第四天:只喝蜂蜜 4.第五六天:正常饮食
☆通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜
NO.6(中药饮帖减肥法)
1.决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。2.以六碗水煮开后，再转小火煮叁分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。
3.每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。
☆服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重后，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。
塑身按摩法
1.最好在每天洗完澡后 2.手弓成杯状拍打全身，或是想塑身的地方
3.大腿只需拍打内侧 4.拍打腹部时要在饭前一小时,饭后两小时(就是胃已经消化完了之后,才不会有伤害)
注意事项
减肥，其实不难，只要注意：
1.绝对不吃宵夜，少吃零食 2.叁餐都要吃（八分饱即可），但是不要吃的过饱，并注意吃饭时多咀嚼，细嚼慢可以避免吃下过量的食物
3.少吃油炸食品或是甜食，这些都有着极高的热量 4.减重期间不得剧烈运动(散步、保龄球可)
5.米、麦、面粉等淀粉类食物虽不可缺,但应尽量减少 6.食物之烹调,减少用油
7.请选择适合自己的减肥方法，若身体负荷不了，请勿逞强，「瘦的健康」才是我们的理想！
12天减去身上12%的办法
不需要运动,很多老外用了都说非常好,这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫切减肥的女士的良方.方法:一共12天: 头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量不限 最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
减肥吃什么最好六款减肥食谱吃出好身材
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内含健康苗条的十大原则，遵守原则，瘦身不是梦，还有107道菜的菜谱，保证每月每天不重复
